La quadrature des agricultures familiales : instruire et dépasser les controverses
Le Japon est un pays de modernité et de tradition. Hautement industrialisé, il conserve depuis deux millénaires une riziculture satisfaisant la totalité des besoins nationaux. Le riz, aliment de base du peuple, est cultivé par des petits paysans de plus en plus âgés, propriétaires de parcelles de...
שמור ב:
| Auteurs principaux: | , |
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| פורמט: | Article ou chapitre numérique |
| שפה: | Français |
| יצא לאור: |
2015
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| גישה מקוונת: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| סיכום: | Le Japon est un pays de modernité et de tradition. Hautement industrialisé, il conserve depuis
deux millénaires une riziculture satisfaisant la totalité des besoins nationaux. Le riz, aliment
de base du peuple, est cultivé par des petits paysans de plus en plus âgés, propriétaires de
parcelles de moins d’un hectare. Cette petite exploitation, issue de la réforme agraire d’après-guerre est menacée d’élimination par le gouvernement qui veut moderniser l’agriculture.
Mais les petits paysans n’abandonnent pas. Ils continuent, prenant appui sur des revenus
complémentaires : un travail en parallèle et/ou leur pension de retraite. Parce que l’agriculture
est leur ikigai, ce qui donne sens à toute leur vie.
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