Gérer l'instabilité des prix alimentaires

Depuis la fin des années 1980, une doctrine s’est imposée concernant la manière de gérer l’instabilité des prix alimentaires. Son message principal est qu’il est préférable de traiter les effets de l’instabilité des prix sans empêcher les prix de fluctuer. Elle repose principalement sur les instru...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Galtier, Franck
Format: Article ou chapitre numérique
Sprog:Français
Udgivet: 2012
Fag:
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Accès Université d'Orléans et IFPM

Internet

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