La consommation alimentaire responsable : analyse des contributions du web social au changement et au renforcement des pratiques

Dans le domaine alimentaire, des modes de consommation plus responsables se développent. Si ces pratiques connaissent un vrai succès, de nombreux obstacles subsistent à leur adoption par les consommateurs. L’objectif de cette recherche est d’explorer comment l’engagement dans des communautés en lign...

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Auteurs principaux: Lombardot, Eric, Haikel-Elsabeh, Marie
格式: Article ou chapitre numérique
語言:Français
出版: 2017
主題:
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