Commerce Est-Ouest et caviar : le cas de la maison Petrossian
Fondée à Paris par des Arméniens originaires de l’Empire russe à la fin des années 1920, la société Petrossian, dès sa création, distribue et vend, du caviar qu’elle importe des rives soviétiques de la Caspienne. Cet article tente de retracer l’aventure entrepreneuriale de deux frères qui s’imposent...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
2021
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| Online pristup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |