Les enjeux systémiques de la logistique dans la filière céréalière française
Pour la filière céréalière française qui collecte et traite chaque année 64 Mt de grains, la logistique est un facteur-clé de compétitivité. Si son infrastructure et son organisation en termes de collecte, de stockage et de transport routier, fluvial et maritime ont permis à la France d’être l’un de...
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| Auteurs principaux: | , |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2020
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Résumé: | Pour la filière céréalière française qui collecte et traite chaque année 64 Mt de grains, la logistique est un facteur-clé de compétitivité. Si son infrastructure et son organisation en termes de collecte, de stockage et de transport routier, fluvial et maritime ont permis à la France d’être l’un des pays les plus performants, les progrès réalisés par ses concurrents et les retards en matière d’investissements dans certaines infrastructures imposent d’accomplir aujourd’hui de réels efforts pour optimiser le fonctionnement et les coûts de la chaîne logistique.Les apports du numérique, la segmentation croissante de marchés plus exigeants, l’avènement de politiques publiques environnementales plus restrictives et la prise de conscience de l’importance de certains nouveaux modes d’organisation collective des acteurs sont autant d’opportunités et de leviers pour améliorer la compétitivité de la filière logistique céréalière française. |
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