Vers des systèmes alimentaires durables
Les systèmes alimentaires mis en place dans les pays développés au cours du XXe siècle peuvent-ils répondre aux objectifs d’un développement durable ? Peut-on en concevoir de nouveaux s’appuyant davantage sur les ressources de leur territoire et sur la biodiversité ? Quels sont les principes mais au...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Article ou chapitre numérique |
| Γλώσσα: | Français |
| Έκδοση: |
2020
|
| Διαθέσιμο Online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |