La prise en compte du microbiote dans les stratégies de recherche-innovation des entreprises
Par-delà le buzz médiatique, les responsables innovation de nombre de secteurs ne peuvent plus ignorer le microbiote : industries agroalimentaires, acteurs de la nutrition-santé, groupes pharmaceutiques, producteurs et distributeurs de pro-/pré-/symbiotiques, acteurs du diagnostic, acteurs de la nut...
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Język: | Français |
| Wydane: |
2017
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| Dostęp online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Streszczenie: | Par-delà le buzz médiatique, les responsables innovation de nombre de secteurs ne peuvent plus ignorer le microbiote : industries agroalimentaires, acteurs de la nutrition-santé, groupes pharmaceutiques, producteurs et distributeurs de pro-/pré-/symbiotiques, acteurs du diagnostic, acteurs de la nutrition-santé animale. Pour chacun, que peut signifier cette affirmation : « Oui, patron, nous prenons en compte le microbiome dans notre stratégie de recherche-innovation ? » La réponse diffère selon le secteur, avec toutefois (nous le verrons) des problématiques communes. Sur cette thématique porteuse d’innovation, la France, avec l’INRA, et depuis 2012 avec le démonstrateur préindustriel MetaGenoPolis, a joué un rôle de leader. Aujourd’hui, les grandes questions sont en train de basculer du terrain de la science pure vers celui de la translation. Dressons donc un panorama de ce qui se dessine pour chacun des secteurs intéressés... |
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