Sécurité alimentaire et responsabilité sociale des entreprises

RésuméLa sécurité alimentaire est devenue un thème de communication chez certaines entreprises qui l’ont intégrée au discours général relatif à la responsabilité sociale des entreprises (ci-après RSE). La sécurité alimentaire est-elle du ressort de l’entreprise privée ? Quelles en sont les modalités...

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Autore principale: Teller, Marina
Natura: Article ou chapitre numérique
Lingua:Français
Pubblicazione: 2013
Soggetti:
Accesso online:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

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