Sécurité alimentaire et responsabilité sociale des entreprises
RésuméLa sécurité alimentaire est devenue un thème de communication chez certaines entreprises qui l’ont intégrée au discours général relatif à la responsabilité sociale des entreprises (ci-après RSE). La sécurité alimentaire est-elle du ressort de l’entreprise privée ? Quelles en sont les modalités...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2013
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Résumé: | RésuméLa sécurité alimentaire est devenue un thème de communication chez certaines entreprises qui l’ont intégrée au discours général relatif à la responsabilité sociale des entreprises (ci-après RSE). La sécurité alimentaire est-elle du ressort de l’entreprise privée ? Quelles en sont les modalités et est-ce une voie d’avenir pour cet enjeu aussi décisif que complexe ? Ces questions révèlent l’ambivalence des acteurs privés qui peuvent proposer des initiatives intéressantes en la matière, mais qui campent encore sur une conception actionnariale du profit. Parce que la richesse privée est rarement redistribuée dans la perspective d’une meilleure sécurité alimentaire, il sera intéressant d’observer les pratiques mises en œuvre par quelques acteurs du secteur bancaire et industriel afin d’apprécier l’efficacité des démarches de RSE. Cette observation des pratiques suscite certaines réserves, voire des réserves certaines. L’initiative privée ne peut venir qu’en appui d’une démarche des États et elle ne saurait occulter la nécessité d’une régulation juridique de la sécurité alimentaire. |
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