Sécurité alimentaire et responsabilité sociale des entreprises

RésuméLa sécurité alimentaire est devenue un thème de communication chez certaines entreprises qui l’ont intégrée au discours général relatif à la responsabilité sociale des entreprises (ci-après RSE). La sécurité alimentaire est-elle du ressort de l’entreprise privée ? Quelles en sont les modalités...

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Bibliographic Details
Main Author: Teller, Marina
Format: Article ou chapitre numérique
Language:Français
Published: 2013
Subjects:
Online Access:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

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