Anne Montenach, Espaces et pratiques du commerce alimentaire à Lyon au XVIIe siècle. L’économie du quotidien, Grenoble, Presses universitaires de Grenoble, 2009, 415 p., 18 p. annexes.
Cette édition de sources livre trois versions successives de la « la coutume de la prévôté de Caen » (consuetudo in prefectura Cadomi). Le texte latin, connu par trois copies de la fin du XIIIe ou du début du XIVe siècle, pourrait être antérieur d’au moins un siècle. Une version en français, probabl...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
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| التنسيق: | Article ou chapitre numérique |
| اللغة: | Français |
| منشور في: |
2011
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