Avoir faim en Afrique occidentale française : investigations et représentations coloniales (1920-1960)
RésuméCet article retrace l’histoire de la faim, comme objet des savoirs coloniaux, en Afrique occidentale française des années 1920 aux années 1950. Dans l’entre deux-guerres, il y a un profond décalage entre la prétention coloniale à améliorer l’alimentation indigène et les connaissances effective...
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Article ou chapitre numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
2010
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Riassunto: | RésuméCet article retrace l’histoire de la faim, comme objet des savoirs coloniaux, en Afrique occidentale française des années 1920 aux années 1950. Dans l’entre deux-guerres, il y a un profond décalage entre la prétention coloniale à améliorer l’alimentation indigène et les connaissances effectives que les administrateurs ont de cette alimentation. Celle-ci est essentiellement appréhendée à partir d’indicateurs productifs. Il n’est alors que peu question d’évaluer les niveaux d’alimentation des populations colonisées à l’aune de critères nutritionnels. Au sortir de la Seconde Guerre mondiale, le contexte de crise des légitimités coloniales amène l’administration de l’AOF à produire un savoir nouveau sur les niveaux de vie des populations colonisées, notamment en termes d’alimentation. La faim n’en reste pas moins un phénomène mal connu dans la fédération jusqu’aux indépendances. Mais elle est devenue un objet d’investigations et de mesure. |
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