Fabrice Poncet, Les Beurres d’Isigny. Aux origines d’une Normandie laitière, XVIIe-XIXe siècle, Tours, Presses universitaires François-Rabelais 2019, 384 p., ISBN 978-2-86906-697-7
Arrivera-t-on à prendre nos distances avec « La Terreur » ? Trois publications récentes invitent à revenir sur cette notion qui est au cœur de nos mémoires et de notre culture, et à lui faire perdre son mystère. La question est plus importante qu’il n’y paraît, n’étant ni simplement érudite voire an...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Fformat: | Article ou chapitre numérique |
| Iaith: | Français |
| Cyhoeddwyd: |
2020
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| Mynediad Ar-lein: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |