Les viticulteurs bourguignons et le respect de l'environnement

Cet article s’intéresse à la dynamique de changements de pratiques des viticulteurs de deux communes viticoles bourguignonnes. Il montre que ces changements sont conditionnés par la structure du réseau de dialogues professionnels communal dans lequel ces viticulteurs sont insérés. Les deux réseaux é...

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Glavni avtor: Compagnone, Claude
Format: Article ou chapitre numérique
Jezik:Français
Izdano: 2014
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