Les viticulteurs bourguignons et le respect de l'environnement

Cet article s’intéresse à la dynamique de changements de pratiques des viticulteurs de deux communes viticoles bourguignonnes. Il montre que ces changements sont conditionnés par la structure du réseau de dialogues professionnels communal dans lequel ces viticulteurs sont insérés. Les deux réseaux é...

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Κύριος συγγραφέας: Compagnone, Claude
Μορφή: Article ou chapitre numérique
Γλώσσα:Français
Έκδοση: 2014
Θέματα:
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