Sociologie économique et économie critique : à la recherche du politique
En s’appuyant sur la proposition de Neil Fligstein sur le changement institutionnel, l’article interroge le travail des entreprises dominantes lors de la crise sanitaire de 2007 qui a ébranlé un marché méconnu, celui de l’alimentation pour animaux de compagnie. Cette crise n’a cependant pa...
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| Главные авторы: | , , |
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| Формат: | Article ou chapitre numérique |
| Язык: | Français |
| Опубликовано: |
2015
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| Online-ссылка: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |