Jean-Michel Servet, L’Institution monétaire de l’Humanité, Classiques Garnier, coll. « Bibliothèque de l’économie », 2025, 920 p.
En s’appuyant sur la proposition de Neil Fligstein sur le changement institutionnel, l’article interroge le travail des entreprises dominantes lors de la crise sanitaire de 2007 qui a ébranlé un marché méconnu, celui de l’alimentation pour animaux de compagnie. Cette crise n’a cependant pa...
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| Autor principal: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
2026
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