Inflation : que sait-on ?
Dans les épiceries participatives, les consommateurs participent aux prises de décision et au travail quotidien dans un modèle qui cherche à expérimenter des alternatives à la consommation de masse. Toutefois, ce type de projet réunit principalement des individus à forts capitaux sociaux, économique...
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| Auteurs principaux: | , , , |
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| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
2023
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| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Resumo: | Dans les épiceries participatives, les consommateurs participent aux prises de décision et au travail quotidien dans un modèle qui cherche à expérimenter des alternatives à la consommation de masse. Toutefois, ce type de projet réunit principalement des individus à forts capitaux sociaux, économiques et culturels. Nous utilisons le concept de contre-culture pour analyser à la fois les discours, les pratiques et la composition sociale d’une épicerie participative à Genève. Notre étude montre les tensions entre la construction d’une alternative économique viable et l’inclusion du plus grand nombre. |
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