Libéraliser l'économie agricole européenne. Une analyse polanyienne
L’article emprunte à l’analyse polanyienne des formes de commerce pour étudier les transformations du commerce européen des produits laitiers depuis les années 1960. Il se centre sur la transformation conjointe des outils publics de régulation et des pratiques économiques sous-jacentes pour analyser...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Lenguaje: | Français |
| Publicado: |
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |