Alexandre Violle, Constituer un territoire de gouvernement pour la finance. Enquête sur l’expertise de supervision au sein de l’Union bancaire européenne. Thèse de sciences, technologies et société (STS), réalisée sous la direction de Fabian MUNIESA, Directeur de recherche Mines ParisTech, CSI, soutenue le 30 septembre 2019 à l’école Mines ParisTech. 455 p. Jury composé de Ève CHIAPELLO, Directrice d’études EHESS, CEMS (rapporteure) ; Sabine MONTAGNE, Directrice de recherche CNRS, IRISSO (présidente) ; Yamina TADJEDDINE, Professeure de sciences économiques, Université de Lorraine ; Antoine VAUCHEZ, Directeur de recherche CNRS, Université Paris 1 Panthéon Sorbonne ; Cornelia WOLL, Professeure de science politique, Institut d’études politiques de Paris (rapporteure)
Depuis 15 ans, la recherche a produit des analyses fines des relations marchandes qu’implique l’agriculture en circuit court. Toutefois, le paradigme relationnel qui l’a dominée tend fortement à minimiser les conflits politiques qui marquent les industries agricoles concernées en les réduisant à des...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Lenguaje: | Français |
| Publicado: |
2020
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| Acceso en línea: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Sumario: | Depuis 15 ans, la recherche a produit des analyses fines des relations marchandes qu’implique l’agriculture en circuit court. Toutefois, le paradigme relationnel qui l’a dominée tend fortement à minimiser les conflits politiques qui marquent les industries agricoles concernées en les réduisant à des « jeux » qui ne sont que partiellement stabilisés. En s’appuyant sur une enquête portant sur l’industrie des produits palmipèdes, et guidé par l’institutionnalisme constructiviste, cet article restitue plus frontalement l’antagonisme structurel qui s’est développé autour des « circuits courts » dans les Landes, les deux objectifs socio-économiques contrastants qui leur sont attribués, et l’impact de ce clivage politique sur la régulation de la biosécurité, des labels et de l’installation des nouveaux entrants. Le texte dans son ensemble montre notamment que si les grippes aviaires de 2015-2016 semblaient initialement « rebattre les cartes » en faveur de la production en circuit court, dans cette industrie les institutions et les relations de pouvoir de longue durée ont rapidement contribué à restaurer une division du travail entre la production, la transformation et la commercialisation. |
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