Modèles d'affaires, proximités et territorialisation des entreprises
Comment se manifeste l’enjeu des proximités dans les stratégies des transformateurs agroalimentaires du Québec ? Soixante-quatre entrevues1, dans trois régions, révèlent cinq modèles d’affaires et quatre comportements d’innovation s’appuyant sur différents leviers territoriaux. Quatre types de mili...
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| Auteurs principaux: | , , |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2011
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Résumé: | Comment se manifeste l’enjeu des proximités dans les stratégies des transformateurs agroalimentaires du Québec ? Soixante-quatre entrevues1, dans trois régions, révèlent cinq modèles d’affaires et quatre comportements d’innovation s’appuyant sur différents leviers territoriaux. Quatre types de milieux porteurs pour différents projets ou routines fondés sur les proximités (industrialisant, typifiant, globalisant et glocalisant) favoriseraient le développement des entreprises. |
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