Différenciation par excellence Payante pour les firmes, satisfaisante pour leurs clients

Différenciation par excellence Payante pour les firmes, satisfaisante pour leurs clients

Souvent pointée comme inefficiente, la grande distribution est tantôt dénoncée comme cause d’inflation, tantôt inculpée pour prise de marge, lésant les petits producteurs tout en grevant les budgets des ménages (Bultez, 2005). Ce secteur apparaît ainsi comme le cas d’école, par excellence...

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Autori principali: Bultez, Alain, Guerra, Fabienne
Natura: Article ou chapitre numérique
Lingua:Français
Pubblicazione: 2005
Accesso online:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
id cairn-RFG_157_0027
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spelling cairn-RFG_157_0027RFGRevue française de gestion https://shs.cairn.info/revue-francaise-de-gestion-2005-4-page-27?lang=fr https://doi.org/10.3166/rfg.157.27-58 Différenciation par excellence Payante pour les firmes, satisfaisante pour leurs clients Bultez, AlainGuerra, Fabienne2005 fre Revue française de gestion | 157 | 4 | 2005-08-01 | p. 27-58 | 0338-4551 RFG_1576 Souvent pointée comme inefficiente, la grande distribution est tantôt dénoncée comme cause d’inflation, tantôt inculpée pour prise de marge, lésant les petits producteurs tout en grevant les budgets des ménages (Bultez, 2005). Ce secteur apparaît ainsi comme le cas d’école, par excellence, pour démontrer que compétitivité et rentabilité des firmes marchent de pair avec la satisfaction de leur clientèle. Nous nous y employons par une analyse économétrique des stratégies et résultats des chaînes du commerce d’alimentation générale opérant sur le marché belge.Cairn free access
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description Souvent pointée comme inefficiente, la grande distribution est tantôt dénoncée comme cause d’inflation, tantôt inculpée pour prise de marge, lésant les petits producteurs tout en grevant les budgets des ménages (Bultez, 2005). Ce secteur apparaît ainsi comme le cas d’école, par excellence, pour démontrer que compétitivité et rentabilité des firmes marchent de pair avec la satisfaction de leur clientèle. Nous nous y employons par une analyse économétrique des stratégies et résultats des chaînes du commerce d’alimentation générale opérant sur le marché belge.
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