Malbouffe : mal taxée ? Bilan de la littérature empirique et théorique :: SCD d'Orléans

Malbouffe : mal taxée ? Bilan de la littérature empirique et théorique

Malbouffe : mal taxée ? Bilan de la littérature empirique et théorique

L’augmentation de la prévalence de l’obésité représente un problème de santé publique qui touche tous les continents et engendre des coûts privés et sociaux élevés et croissants. Pour faire face à ce problème, plusieurs pays, dont la France, ont mis en place des taxes nutritionnelles. Cet article ef...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Mathieu-Bolh, Nathalie
स्वरूप:	Article ou chapitre numérique
भाषा:	Français
प्रकाशित:	2023
ऑनलाइन पहुंच:	Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM

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