Reading Women's Lives in Cookbooks and Other Culinary Writings: A Critical Essay

Reading Women's Lives in Cookbooks and Other Culinary Writings: A Critical Essay

Reading Women’s Lives in Cookbooks and Other Culinary Writings: A Critical Essay Cet essai examine les points forts et les limites de plusieurs études récentes portant sur l’histoire des femmes et de la cuisine aux États-Unis. Les auteures de ces études s'intéressent aux pratiques culinaires p...

সম্পূর্ণ বিবরণ

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Le Dantec-Lowry, Hélène
বিন্যাস: Article ou chapitre numérique
ভাষা:Français
প্রকাশিত: 2008
বিষয়গুলি:
histoire des femmes et du genre
historiographie
livres de cuisine ethnique
ménagères des banlieues
pratiques culinaires
recueils de recettes et livres de cuisine
class
culinary practices
ethnic cookbooks
gender
historiography
militant cookbooks
race
recipe books and cookbooks
suburban housewives
women's history and gender history
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আন্তর্জাল

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