Transparence de la technique dans les abattoirs : transparence de l’outil ou de l’homme ?

La relation que l’homme entretient avec ses outils a toujours eu un impact sur la façon dont celui-ci percevait et interagissait avec le monde autour du lui. Au fur et à mesure des siècles, cette technique s’est complexifiée et les rapports de l’homme avec son environnement et les êtres vivants qui...

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Hovedforfatter: de Diesbach, Louis
Format: Article ou chapitre numérique
Sprog:Français
Udgivet: 2021
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Online adgang:Accès Université d'Orléans et IFPM
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id cairn-RFEAP_011_0107
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spelling cairn-RFEAP_011_0107RFEAPRevue française d'éthique appliquée https://shs.cairn.info/revue-francaise-d-ethique-appliquee-2021-1-page-107?lang=fr https://doi.org/10.3917/rfeap.011.0107 Transparence de la technique dans les abattoirs : transparence de l’outil ou de l’homme ? de Diesbach, Louis2021 abattoirséthiquePorcherTransparence de la techniqueabattoirsethicsPorcherTechnical transparencyfre Revue française d'éthique appliquée | 11 | 1 | 2021-12-24 | p. 107-122 | 2494-5757 RFEAP_01162 La relation que l’homme entretient avec ses outils a toujours eu un impact sur la façon dont celui-ci percevait et interagissait avec le monde autour du lui. Au fur et à mesure des siècles, cette technique s’est complexifiée et les rapports de l’homme avec son environnement et les êtres vivants qui l’entourent ont fait de même. Dans ce rapport au vivant, le monde des abattoirs apparaît comme un univers-clé de la relation homme-animal où la transparence de la technique, dans la polysémie du terme, provoque deux effets différents : d’une part, la notion de « transparence par compréhension » rend difficile pour les travailleurs de percevoir et d’appréhender ce qu’ils font alors que la notion de « transparence par design » les rend toujours plus proches de l’acte de mise à mort – tout en faisant disparaître l’animal de ce rapport, oublié, et faisant des abattoirs une simple usine de production. Cette objectivation et cet oubli de l’animal semblent paradoxalement nier la présence du vivant dans une industrie qui donne la mort. L’auteur préconise une réflexion nouvelle, basée sur le dialogue et l’éducation, du concept technique et de la relation que le travailleur entretient avec celui-ci. En faisant réapparaître la technique, c’est l’humain lui-même, dans ses rapports d’affectivité au vivant et à lui-même, qui peut réapparaître.The relationship that connects humankind and its tools has always had an impact on the way that it perceives and interacts with the world around. As centuries went by, this technique got more complex and men’s link with its environment and the living beings went the same way. Within this link with the living, abattoirs appear as a key-universe of the human-animal relationship in which technical transparency (in its polysemic way) has two different effects: on the one hand, the notion of “transparency by understanding” makes it difficult for the workers to perceive and apprehend what they do while the notion of “transparency by design” gets them always closer to the act of killing – all of which while making the animal disappear from the relationship, forgotten, and making abattoirs look like any other industrial factory. Such an objectivation and an oversight of the animal paradoxically seems to deny the living in an industry that actually gives death. The author advocates for a new thinking, based on dialog and education, of the technical concept and the relationship that the worker maintains with it. By making the technique reappear, it is the human itself, in its affective links with the living and with itself, that can reappear.Cairn restricted access
language Français
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