Proximité, distance et coopération
La question de l’alimentation concentre aujourd’hui plusieurs enjeux : donner accès à tous à des produits de qualité, limiter l’empreinte écologique du secteur agro-alimentaire, revitaliser les territoires en articulant mieux monde urbain et monde rural, ou encourager la réappropriation citoyenne de...
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| Autors principals: | , |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
2022
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