La perception de l'agriculture de proximité par les résidents de Dakar
Derrière une idée apparemment simple et séduisante, les kilomètres alimentaires sont au centre de questions complexes aux enjeux multiples. Nous mettons en évidence qu’au delà des promesses, les difficultés liées à l’opérationnalisation d’un tel concept sont considérables et posent des dilemmes cr...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2010
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