Le marché halal mondial

Le marché halal mondial

Tous les secteurs marchands sont désormais concernés par la standardisation halal : l’alimentation bien sûr, mais aussi les cosmétiques, les médicaments, les produits ménagers, les services comme la logistique, les hôtels, le tourisme, etc. Dans son dernier livre paru en janvier 2017 aux éditions du...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Bergeaud-Blackler, Florence
Format: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicat: 2017
Accés en línia:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
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spelling cairn-RDM_049_0048RDMRevue du MAUSS https://shs.cairn.info/revue-du-mauss-2017-1-page-48?lang=fr https://doi.org/10.3917/rdm.049.0048 Le marché halal mondial Bergeaud-Blackler, Florence2017 fre Revue du MAUSS | 49 | 1 | 2017-07-03 | p. 48-61 | 1247-4819 RDM_04945 Tous les secteurs marchands sont désormais concernés par la standardisation halal : l’alimentation bien sûr, mais aussi les cosmétiques, les médicaments, les produits ménagers, les services comme la logistique, les hôtels, le tourisme, etc. Dans son dernier livre paru en janvier 2017 aux éditions du Seuil, Florence Bergeaud-Blackler montre comment cet usage marchand du halal a émergé, à la fin du xxe siècle, de la rencontre entre le néolibéralisme et le conservatisme, voire le fondamentalisme religieux.All commercial sectors are now affected by halal standardisation: food of course, but also cosmetics, drugs, cleaning products, services such as logistics, hotels, tourism, etc. In her latest book, Florence Bergeaud-Blackler shows how this commercialized version of halal emerged at the end of the twentieth century as a product of the crossing of neoliberalism with religious conservatism and fundamentalism.Cairn free access
language Français
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