Sur le renouvellement du capitalisme. Vers un monde « soutenable » ?
Savoir ce qui fait la valeur d’un animal – et ce qui fait celle d’un humain – est une interrogation au cœur du débat sur la « question animale » à laquelle le paradigme du don permet d’apporter des éléments de réponse. À l’appui d’une recherche en sociologie sur la relation de travail entre éleveu...
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2012
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| Online dostop: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
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cairn-RDM_039_0487RDMRevue du MAUSS https://shs.cairn.info/revue-du-mauss-2012-1-page-487?lang=fr https://doi.org/10.3917/rdm.039.0487 Sur le renouvellement du capitalisme. Vers un monde « soutenable » ? Gherardi, LauraMagatti, Mauro2012 fre Revue du MAUSS | 39 | 1 | 2012-05-01 | p. 487-510 | 1247-4819 RDM_03957 Savoir ce qui fait la valeur d’un animal – et ce qui fait celle d’un humain – est une interrogation au cœur du débat sur la « question animale » à laquelle le paradigme du don permet d’apporter des éléments de réponse. À l’appui d’une recherche en sociologie sur la relation de travail entre éleveurs et animaux, cet article montre que la valeur d’un animal peut être appréhendée à partir de la vie et de la mort que les humains leur donnent. L’investissement des éleveurs dans le travail repose sur un don de la vie bonne aux animaux, qui est à la fois une volonté de légitimation de leur mise à mort pour l’alimentation humaine et un geste de gratitude. La gratitude reconnaît ce que sont les animaux d’élevage – des êtres qui ont une vie à vivre avant d’être tués et de mourir – et ce qu’ils donnent aux hommes : la vie. The Moral Value of Animals. An Outline of Gifts of Life and Death as seen through the Case of Farming What constitutes the value of an animal – and that of a human – lies at the centre of the debate on animals to which the gift paradigm promises to make a significant contribution. Based on a sociological investigation of the working relations between farmers and animals, this article shows how the value of an animal can be apprehended through the life and death that humans give to it. The farmer’s investment consists in giving animals a good life, which can be thought of as both the legitimization of their death in the sake of human sustenance and as a gesture of gratitude. The gratitude is a recognition that these are farm animals – that they are beings which have a life to lead before dying – and of what they thereby give to humans : life.Cairn free access |
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Savoir ce qui fait la valeur d’un animal – et ce qui fait celle d’un humain – est une interrogation au cœur du débat sur la « question animale » à laquelle le paradigme du don permet d’apporter des éléments de réponse. À l’appui d’une recherche en sociologie sur la relation de travail entre éleveurs et animaux, cet article montre que la valeur d’un animal peut être appréhendée à partir de la vie et de la mort que les humains leur donnent. L’investissement des éleveurs dans le travail repose sur un don de la vie bonne aux animaux, qui est à la fois une volonté de légitimation de leur mise à mort pour l’alimentation humaine et un geste de gratitude. La gratitude reconnaît ce que sont les animaux d’élevage – des êtres qui ont une vie à vivre avant d’être tués et de mourir – et ce qu’ils donnent aux hommes : la vie.
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Gherardi, Laura Magatti, Mauro |
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Gherardi, Laura Magatti, Mauro Sur le renouvellement du capitalisme. Vers un monde « soutenable » ? |
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