Rendre la volatilité acceptable.

Depuis le milieu des années 2000, les marchés agricoles internationaux s’illustrent par une volatilité accrue de leur prix. Cet article décrit les conditions d’institutionnalisation d’un régime de prix volatil et des marchés à terme comme réponse à cette nouvelle incertitude marchande. Il analyse...

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Hlavní autor: Pinaud, Samuel
Médium: Article ou chapitre numérique
Jazyk:Français
Vydáno: 2023
On-line přístup:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
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Shrnutí:Depuis le milieu des années 2000, les marchés agricoles internationaux s’illustrent par une volatilité accrue de leur prix. Cet article décrit les conditions d’institutionnalisation d’un régime de prix volatil et des marchés à terme comme réponse à cette nouvelle incertitude marchande. Il analyse le développement contemporain des contrats à terme et les apories d’une telle modalité de régulation des effets délétères de la volatilité des prix.