À la recherche du « Moi gastronomique ». L’œuvre de M. F. K. Fisher
Kaydedildi:
| Yazar: | Saillard, Denis |
|---|---|
| Materyal Türü: | Article ou chapitre numérique |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2015
|
| Online Erişim: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
Benzer Materyaller
-
Chefs contre gastronomes. Histoire d’une défaite médiatique (1880-1940)
(Article ou chapitre numérique)
Saillard, Denis
, 2015 -
L’œuvre de Bobi K.
(Article ou chapitre numérique)
Lista, Giovanni
, 2020 -
Mark Fisher, K-punk
(Article ou chapitre numérique)
Evrard, Adam
Critique d’art, 2019 -
Entretien avec Michèle Barrière. Le roman policier historique et gastronomique
(Article ou chapitre numérique)
Hache-Bissette, Françoise, ve diğerleri
, 2015 -
Gastronomie moléculaire Travaux de recherche
(Article de revue numérique)
Techniques de l'ingénieur, 2015