Itinéraire du Rooibos (thé rouge) en Afrique du Sud

RésuméLes productions localisées sont spécifiques à des lieux, à des ressources et à des savoir-faire. Ces productions évoluent dans un contexte dynamique, car il s’agit souvent d’être à la fois implantées localement, dans un territoire donné, et de répondre aux attentes des marchés mondiaux. Dans l...

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書誌詳細
第一著者: Leclercq, Maya
フォーマット: Article ou chapitre numérique
言語:Français
出版事項: 2011
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