Le rooibos d'Afrique du Sud : comment la biodiversité s'invite dans la construction d'une indication géographique
RésuméCet article apporte un éclairage particulier sur les relations entre indications géographiques (IG) et conservation de la biodiversité à travers l’analyse du cas du rooibos, tisane produite en Afrique du Sud, qui s’est peu à peu construit comme un produit de terroir. La fin de l’apartheid et l...
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , , |
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| Aineistotyyppi: | Article ou chapitre numérique |
| Kieli: | Français |
| Julkaistu: |
2009
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| Aiheet: | |
| Linkit: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |