Itinéraire du Rooibos (thé rouge) en Afrique du Sud :: SCD d'Orléans

Itinéraire du Rooibos (thé rouge) en Afrique du Sud

Itinéraire du Rooibos (thé rouge) en Afrique du Sud

RésuméLes productions localisées sont spécifiques à des lieux, à des ressources et à des savoir-faire. Ces productions évoluent dans un contexte dynamique, car il s’agit souvent d’être à la fois implantées localement, dans un territoire donné, et de répondre aux attentes des marchés mondiaux. Dans l...

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Библиографические подробности
Главный автор:	Leclercq, Maya
Формат:	Article ou chapitre numérique
Язык:	Français
Опубликовано:	2011
Предметы:	Afrique du Sud patrimonialisation production localisée rooibos savoir-faire heritagization kow-how localised porduction Rooibos South Africa
Online-ссылка:	Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM

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