Que sont nos innovations managériales devenues ?
En septembre 2021, la société Poult, une biscuiterie du Tarnet-Garonne, a connu une baisse de ventes de gâteaux industriels, entraînant la fermeture d’une usine et sa première grève. Ce revirement contraste avec son passé d’entreprise libérée dans les années 2000, soulignant le défi des innovations...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
2024
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| Fag: | |
| Online adgang: | Accès Université d'Orléans et IFPM |