Les projets alimentaires territoriaux : entre cadrage et limites de l’action publique alimentaire territoriale. Le cas de l’élaboration du PAT sur l’île d’Oléron
À partir de l’étude de l’élaboration d’un Projet alimentaire territorial sur l’île d’Oléron, en Charente-Maritime, cet article s’intéresse à cet instrument d’action publique, désormais iconique de la politique alimentaire étatique. À la croisée de la sociologie rurale et de l’action publique locale,...
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| Main Author: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Language: | Français |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Summary: | À partir de l’étude de l’élaboration d’un Projet alimentaire territorial sur l’île d’Oléron, en Charente-Maritime, cet article s’intéresse à cet instrument d’action publique, désormais iconique de la politique alimentaire étatique. À la croisée de la sociologie rurale et de l’action publique locale, ce travail interroge les usages et fonctions de l’instrument pour faire face au sentiment de crise du modèle économique oléronais hyperspécialisé. Via l’étude de l’instrumentation, l’article met en exergue les effets de cadrage produits par les procédures sélectives. Il questionne la projectification de l’action publique alimentaire ainsi que les conséquences de la faiblesse des ressources, humaines comme financières, allouées au dispositif. Au-delà du temps de l’élaboration, cet article démontre comment ce dispositif peut constituer un levier, principalement communicationnel, pour promouvoir le volontarisme de l’intercommunalité et l’attractivité de l’île. |
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