Marchandise pas comme les autres
Les habitudes alimentaires, profondément enracinées culturellement, ne plaident pas en faveur d’une gouvernance mondiale. La promotion d’une démocratie alimentaire portée par les citoyens consommateurs fait néanmoins son chemin.
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| Κύριος συγγραφέας: | |
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| Μορφή: | Article ou chapitre numérique |
| Γλώσσα: | Français |
| Έκδοση: |
2022
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| Διαθέσιμο Online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Περίληψη: | Les habitudes alimentaires, profondément enracinées culturellement, ne plaident pas en faveur d’une gouvernance mondiale. La promotion d’une démocratie alimentaire portée par les citoyens consommateurs fait néanmoins son chemin. |
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