Le glas de la globalisation ?
La souveraineté alimentaire mobilise de plus en plus les esprits à l’aune des crises alimentaires répétées. Jusqu’à remettre en cause la mondialisation, longtemps perçue comme seul horizon ?
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
2022
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| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |