Prix agricoles, attention les secousses

Resumé D’abord stabilisés par un rapprochement des marchés, les prix agricoles sont aujourd’hui l’objet d’une spéculation effrénée, qui accroît la volatilité des prix. La financiarisation des marchés agricoles rend illusoire le pari d’une stabilisation des prix par l’ouverture commerciale. Attentio...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Munier, Bertrand
Format: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicat: 2011
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