Ansaloni (Matthieu) et Smith (Andy), L’expropriation de l’agriculture française : pouvoirs et politiques dans le capitalisme contemporain, Vulaines-sur-Seine, Éditions du Croquant, coll. « Dynamiques socio-économiques », 2021, 205 p.
À partir de matériaux issus d’une enquête ethnographique, l’article analyse les tenants et aboutissants du développement du pescatourisme en Bretagne et son rapport ambigu à la petite pêche. Dans un premier temps, nous revenons sur le contexte portuaire faisant émerger cette activité sur le littoral...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
2022
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| Online pristup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |