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L’agriculture contribue fortement au changement climatique, à la perte de biodiversité et aux pollutions, tout en en subissant les conséquences. En réponse à ce constat, les scénarios prospectifs abordent le système alimentaire dans son ensemble, en partant d’une alimentation saine et durable. Des p...

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Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Gicquel, Jean, Gicquel, Jean-Éric
Materyal Türü: Article ou chapitre numérique
Dil:Français
Baskı/Yayın Bilgisi: 2026
Online Erişim:Accès Université d'Orléans et IFPM
Diğer Bilgiler
Özet:L’agriculture contribue fortement au changement climatique, à la perte de biodiversité et aux pollutions, tout en en subissant les conséquences. En réponse à ce constat, les scénarios prospectifs abordent le système alimentaire dans son ensemble, en partant d’une alimentation saine et durable. Des politiques publiques cohérentes et des alliances territoriales sont indispensables pour généraliser des modes de production agroécologiques qui peuvent prendre diverses formes. Cette transition exige un changement de paradigme mobilisant tous les acteurs pour préserver la santé humaine et celle des écosystèmes.