En quoi l’agriculture urbaine professionnelle bouscule-t-elle le monde agricole ?
La ville et les territoires modernes se sont structurés par et pour les mobilités. L’étalement des activités induites par la vitesse croissante des modes de transport a permis d’étirer les espaces des territoires (Zahavi, 1974). Les conséquences sont une distance croissante entre lieu d’habitation,...
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| Formaat: | Article ou chapitre numérique |
| Taal: | Français |
| Gepubliceerd in: |
2019
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| Online toegang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |