Habiter les restes (Résider dans les résidus)

Ce texte propose une réflexion sur les restes déchus et plus particulièrement lorsque ceux-ci contribuent à donner prise sur le monde, à le rendre « habitable » non seulement parce que leur présence est ressource (économique, matérielle) mais parce qu’elle permet d’élaborer des significations « autr...

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Κύριος συγγραφέας: Jeanjean, Agnès
Μορφή: Article ou chapitre numérique
Γλώσσα:Français
Έκδοση: 2021
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
Περιγραφή
Περίληψη:Ce texte propose une réflexion sur les restes déchus et plus particulièrement lorsque ceux-ci contribuent à donner prise sur le monde, à le rendre « habitable » non seulement parce que leur présence est ressource (économique, matérielle) mais parce qu’elle permet d’élaborer des significations « autres ». La réflexion prend appuie sur deux enquêtes de terrain. L’une menée en France dans les cuisines d’ateliers de services techniques; l’autre au Maroc auprès de collecteurs de moules informels vivants dans un bidonville sur la frange côtière de Temara.