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La crédibilité de la garantie apportée par la certification provient en principe de l’expertise indépendante de l’organisme de contrôle. Dans le cas de l’information sur la caractéristique OGM ou non OGM des produits agroalimentaires, ces conditions sont insuffisantes, faute de méthodes de contrôle...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Lefèvre, Mathias
Médium: Article ou chapitre numérique
Jazyk:Français
Vydáno: 2004
On-line přístup:Accès Université d'Orléans et IFPM

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https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://stm.cairn.info/revue-natures-sciences-societes-2004-4-page-466?lang=fr