Personeel: Exigence, compétences, pression et coopération au sein d’une boulangerie autogérée

Exigence, compétences, pression et coopération au sein d’une boulangerie autogérée

Vouloir fonctionner en autogestion, c’est vouloir inventer un autre rapport au travail, au travail collectif, à l’outil de production, à la production. C’est accepter de se confronter à de nombreuses contradictions, car quand l’exigence n’est plus de créer du profit pour les actionnaires, reste l’ex...

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs:	Pawin, Pierre, de Lépinay, Adeline
Formaat:	Article ou chapitre numérique
Taal:	Français
Gepubliceerd in:	2021
Online toegang:	Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM

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spelling	cairn-MOUV_106_0121MOUVMouvements https://shs.cairn.info/revue-mouvements-2021-2-page-121?lang=fr https://doi.org/10.3917/mouv.106.0121 Exigence, compétences, pression et coopération au sein d’une boulangerie autogérée Pawin, Pierrede Lépinay, Adeline2021 fre Mouvements \| 106 \| 2 \| 2021-05-28 \| p. 121-129 \| 1291-6412 MOUV_10649 Vouloir fonctionner en autogestion, c’est vouloir inventer un autre rapport au travail, au travail collectif, à l’outil de production, à la production. C’est accepter de se confronter à de nombreuses contradictions, car quand l’exigence n’est plus de créer du profit pour les actionnaires, reste l’exigence de produire ensemble chaque nuit du bon pain et des croissants « plus beaux que ceux des capitalistes ». Retour, avec un de ces co-fondateurs, sur l’expérience de la boulangerie autogérée La Conquête du Pain, à Montreuil-sous-Bois (93).Cairn free access
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Exigence, compétences, pression et coopération au sein d’une boulangerie autogérée

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