La construction de territoires industriels. Les industries animales dans l’ouest de la France : Chateau-Renault et Surgeres
Château-Renault et Surgères sont deux territoires industriels de l’Ouest France qui se sont construits autour du tannage pour la première et de la transformation du lait pour la seconde. Ces industries transforment des produits d’origine animale provenant de l’agriculture. Elles peuvent être qualifi...
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Article ou chapitre numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
2015
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |