La perception des céréales locales transformées par la ménagère au Sénégal : élaboration d'une échelle de mesure
RésuméL’objectif principal de ce présent article est d’élaborer une échelle de mesure de la perception de deux types de céréales locales transformées (la brisure et la farine de mil). La mesure de la perception revêt un grand intérêt dans les travaux en comportement d’achat surtout pour les produits...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprache: | Français |
| Veröffentlicht: |
2011
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |