Jean-Claude Bonnet, La Gourmandise et la faim. Histoire et symbolique de l’aliment (1730-1830). Paris, Le Livre de Poche, 2015, 451 p. Par Patrick Avrane

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Encaoua, Edwige
Materyal Türü: Article ou chapitre numérique
Dil:Français
Baskı/Yayın Bilgisi: 2015
Online Erişim:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Internet

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