Activités syndicales et salariés de la sous-traitance
Dans l’hôtellerie, où elle concerne essentiellement les métiers du nettoyage, et singulièrement celui de femme de chambre, la sous-traitance érige des barrières entre les salariés des entreprises donneuses d’ordre et ceux des prestataires. Elle génère une intensification du travail qui, combinée à l...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2023
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |