L'odyssée des aromates
RésuméDe la graine de coriandre du tombeau de Toutankhamon au civet de lapin à la ratatouille, petite histoire des aromates en Méditerranée.
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
2004
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| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Resumo: | RésuméDe la graine de coriandre du tombeau de Toutankhamon au civet de lapin à la ratatouille, petite histoire des aromates en Méditerranée. |
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